昨日の晩ごはんは

・鮭のヨーグルト漬け
・もやしのナムル
・たまご豆腐
・肉じゃが
・あさりの味噌汁


鮭のヨーグルト漬けはタニタ食堂レシピより。
ヨーグルトって・・・て初めは思うかも知れないけど、
びっくりするぐらい鮭がやわらかく仕上がるんです。


そして、新じゃがをゲット！！
さっそく肉じゃがを作ってみました。

ほくほく、やわらかくておいしい。
じっくりと煮たので味がばっちりしみこんでる。

昨日の晩ごはんは

・胸肉の塩麹焼き
・甘豆
・キムチのチヂミ
・わかめスープ



先日、私の叔母手作りの塩麹をいただきました。
胸肉にもみ込み冷蔵庫で漬け込むこと２時間。
片栗粉をつけて焼きました。

胸肉がこんなにやわらかくジューシーに変わるんですね。
塩麹ってほんとにすごいですね。

いつかの晩ごはんは

・チーズハンバーグトマトソース煮
・マカロニグラタン
・コンソメスープ


最近また韓国ドラマを見始めています。
オススメＤＶＤをお義母さんが貸してくれました。

見始めると先を先を見たくなるのが韓国ドラマ。
やっぱりこのわかりやすいストーリーが好きではまってしまいます。
なので夜更かしが続いてます。
まだまだストーリーは続きます。

今日の鍵編み教室ではコース―タ―を作りました。

完成です～！！

夢中で編んでいました。
かわいい～。

一段編んでまた一段と
模様が仕上がっていくのが嬉しいし楽しい。
編み方も段々とマスターしてきました。
まだ一枚だけなので、枚数増やしていきたいと思っています。
そして
早くおソロで使用したいです。

昨日の晩ごはんは

・厚揚げとピーマンとひき肉の中華炒め
・春巻き
・卵と玉ねぎの味噌汁

この日曜日に、また髪を短くしました。
短い・・・
でも楽ちんです。
夏までにはもう少し伸びるのかな。





スパニッシュオムレツを作りました。

残っている冷蔵庫の野菜を使って。
２０センチのフライパンを使用してダイナミックに焼きました。
裏返すときは真剣でしたが、おいしくふっくら出来上がりました。